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La importancia del tenedor. Historias, inventos y artilugios en la cocina

Bee Wilson

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Descripción

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

ISBN: None

Año publicación: 2012

Categorías: Generales, Históricos

Lenguaje: Español