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Sin gluten, sin lactosa ¿POR QUÉ RAW (CRUDO)? A veces la vida acelerada que llevamos, no nos permite dedicar demasiado tiempo a los fogones, pero eso no tiene que que condenarte a una recetas poco variadas y aburridas. Aquí te traigo una una selección de deliciosas recetas que no necesitan ninguna o mínima cocción, además son muy fáciles y rápidas de preparar. Seguir la dieta paleo y comer sabroso nunca ha sido tan fácil: en este libro encontrarás 25 recetas para paladares curiosos elaboradas únicamente con ingredientes aptos en la dieta paleo, además de trucos y consejos de cocina y nutrición. ¿A QUIÉN VA DIRIGIDO? Este libro está dedicado a ti, que quieres cambiar tus hábitos alimenticios, y a ti, que eres de las personas que se alimentan de forma saludable, y siempre buscas los mejores ingredientes, redescubrir el verdadero sabor de la fruta y la verdura, en pocas palabras, volver a lo natural, este libro es perfecto para ti.