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Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas con semillas, categorizadas por sus características culinarias principales. Una manera de recuperar el arte de la "cocina casera", con preparados únicos concebidos sobre la base de las combinaciones más creativas de la auténtica “cocina saludable”. Como ingredientes, las semillas han cobrado mayor importancia en el último tiempo, aportando estilo, textura, color, sabor y muchos nutrientes importantes para el organismo. Y si bien las variedades de semillas son muchas, en líneas generales se destacan por su contenido en fibra que contribuye a la salud intestinal y a prevenir enfermedades crónicas, así como también, es destacable su contenido en grasas saludables y en minerales que el cuerpo necesita. En este libro encontrarás recetas para preparar las más nutritivas variedades con semillas incorporadas en ensaladas, sopas y platos salados con carne y vegetarianos. También incluye deliciosas recetas con semillas para preparar panes, galletas, postres y snacks. Ahora puedes disfrutar del universo de ingredientes saludables e incorporarlos a tu dieta diaria. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de poner a prueba el paladar!